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保障食品安全的亚博平台登录

  來源:beadandpearl.com
  高效、穩定的亚博平台登录成為含有金屬雜質的食品流向市場的一道屏障,有力地保障了食品的安全、衛生。
  某世界知名的食品集團旗下的品牌餅干公司根據不同年齡、層次的消費者對于餅干的不同需求,開發生產出了多種不同口味的餅干,而且新品層出不窮。但在生產過程中,餅干原材料本身可能存在金屬物質,機器的磨損也可能會導致餅干中含有金屬雜質,為了保證產品的安全性,公司需要借助于能提高產品的可接受性和將生產損失小化的包裝檢測設備。
  嚴把質量關
  公司內共有4條餅干生產線,每條都在包裝機前后安裝了亚博平台登录。公司工程部的負責人說:“在從生產轉向包裝的工序上,我們安裝了探測器,包裝后使用的是探測器。包裝前安裝是為了檢測餅干內部是否有金屬,而包裝后的探測器則是為了防止包裝機上的零部件掉入包裝袋內。”
  由于餅干產品的種類眾多,而且每條生產線每小時可生產1.2 噸~1.5 噸的餅干,因此在生產中對生產線進行快速換產也成了一堂必修課。亚博平台登录都擁有一項自學功能,即在新產品通過檢測機時,設備會自動把產品信息記錄下來,通過這些信息可得知這個產品所處的狀態以及產品的信號,然后進行設置調整,來使檢測工序達到穩定性。整個過程只需幾十秒的時間,不僅減少了生產線換產時間,也為工人省去了后顧之憂。
  與生產線密切配合
  為了保證生產出來的餅干符合衛生需求,我們這里針對工人有一項GMP的個人規范,對工作服、個人衛生等都做出了詳細的規定,同時我們對諸如生產、施工、操作等也都制定了一系列的規章制度
  在龐大的烘焙生產線上,將原材料烘焙成餅干只需短短幾分鐘,在1.5米寬的烘焙傳輸線上,成型的餅干有序地走向包裝生產線。采用伸縮式傳輸系統的亚博平台登录安裝在烘焙線與包裝生產線之間,成排餅干從檢測機通道通過,當檢測出餅干中含有金屬雜質時傳送帶下方的輥軸回縮,有問題的餅干從傳輸線上落下,其他的則繼續由傳送帶送往包裝生產線。當定量的餅干進入成型/填充/封口機時,印有圖案的薄膜卷經過數個張緊輥筒的作用進入包裝機,此時安裝在包裝機上的Markem 9840型墨輪式接觸打碼機將生產日期等打印到薄膜上。在包裝機出口處裝有探測器,采用吹氣式剔除方式將有金屬雜質的包裝從傳輸線上剔除。凡是被剔除出來的餅干或包裝,都被送到質檢部門進行復查,進一步確認是否含有金屬,如有則繼續查出原因所在。“不同類型的金屬會給探測器相對應的矢量信號,餅干包裝采用的是鍍鋁膜包裝,本身就有金屬信號,因此就需要檢測機在將鍍鋁的信號屏蔽掉的同時保證自身的靈敏度。在檢測該類包裝時只要將探測器的相位角信號調節到與鍍鋁材料的相位角相近或重合就可以將產品本身信號屏蔽,還不影響亚博平台登录對其他金屬的檢測。采用電子信號處理技術的DSP3可以很好地完成了這個任務。”最后,對獨立包裝或四個一袋、八個一盒的餅干進行裝箱。

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